Tie Kuan Yin Oolong

En lättoxiderad oolong. Tie Kuan Yin är lätt att lära sig tycka om. Den lätta fruktigheten balanseras med en aning rostad eftersmak.
Man får fram teet genom att rulla det tygstycken och formas till små knyten som består av stjälk plus 2-3 blad.